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Saturday, May 22, 2004

いずかし食堂
【うどん】

自宅の近くの食堂なんですが、ここの目玉はなんと言っても1年中食べられる鍋焼きうどんです。

うどんとともに良く煮込まれた具と魚ベースの出汁のしっかりきいたスープがやわらかい味わいで、胃にもやさしく食べられます。といっても熱いので汗を噴出しながら食したわけですが。タモリも言ってますが九州人は(特に鍋焼きうどんに関しては)さぬきのようなシコシコちゅるちゅるした麺ではなくグツグツと煮込んでクタっとした麺が好みです。固い麺の鍋焼きなぞ鍋焼きうどんとは認めないってなくらいに。

店の風情は地方にありがちなほんとに食堂然とした建物です。場所は前川橋を迎町方面に降りてすぐ、と言って駅からタクシーで向かえば迷うことはないでしょう。ちなみに鍋焼きは700円、カツ丼などの丼物も500~600円で食べられますので、価格的にも程好い感じですので八代を訪れた際には是非行ってみてはいかがでしょうか。

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