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Saturday, May 15, 2004

(九州)すし市場
【回転寿司】

九州で展開する100円(税別)寿司チェーン店。ねたの鮮度も良く寿司屋としては合格点です。

また、特徴的なのは持ち帰り用のパックがお客の見えるところに用意(2,3人用・4.5人用・8~10人用など)してあって、自分で好きなように詰めていけることでしょうか。店が込んでいるときはお客が勝手に詰めて言ってくれるので回転率の良い店舗にすることができるのはちょっとしたことだけど素晴しいと感じます。実際保存用のカップをかぶせてある皿はほとんど見ませんでしたしね。インスタントですけど店舗ロゴの入った専用の味噌汁が付くのも高感度高し、です。変わり寿司も結構あって見た目にも飽きないかもしれません。

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