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【ラーメン】 »

Tuesday, February 17, 2004

岡山ラーメン 後楽
【ラーメン】

今回は有名所に行く暇がなかったので宿近くと秋葉原での2件だけでした。後楽は新橋駅からセレクトインキムラの通りを銀座方面へ歩いていくとあります。味噌ラーメンの定食を食べたんですが、魚系の出汁のせいかとは思うんですが、後味がちと苦いです。それと麺が柔らかすぎるので硬めに茹でてもらったほうがいいかもしれません。全体の味としてはうまくまとまっていて適度な分量なので飲んだ後にもいいかもしれません。定食はラーメンに半餃子、五目御飯(小)がついて650円なので東京のラーメン屋さんとしてはかなり良心的な価格設定ではないかと。

麺 : 細麺。かなりやわらかいので硬めにゆでてもらうのが吉。
スープ(たれ) :魚出汁のスープか。苦味が強いが飲み干さなければ結構旨い。
具(トッピング) : 具が主張しすぎない分いいかもしれません。もやしは少な目の方が良いかな。
店舗スペース : 20席程あるが店舗が縦長で狭いため席同士の間隔が狭すぎる。私みたいなガタイのデカイタイプには辛いです。
待ち時間 : 値段が安いんで、昼時はかなり多いんでしょうけどそれ以外の時間に入ったので待ち時間はありませんでした。
その他 : 大盛り頼まなくても十分お腹は一杯になりますから新橋に寄ったときは食べにいこうかな、と思わせます。特別旨いってわけでもないんですけどね。

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