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Monday, November 03, 2008

②天琴
【玉名ラーメン】

携帯百景(ケイタイヒャッケイ)

携帯百景(ケイタイヒャッケイ)

玉名ラーメン2件目、全国的にも有名な「天琴」。

ラーメンマニアにはこのなかなか無いような濃いラーメンが好みになっちゃうんだろうけど俺にとっては濃すぎて食べにくい。食後はかなり油塗れにおなるのを覚悟して食べに行くと良いかもしれない。

麺:
標準堅め。替え玉では柔らか目で頼んだ方が良いかなあ。

スープ:
ラードが表面にたっぷりとのったドロドロスープ。全部飲むと病気になりそうなくらいだ。
味自体は濃いというわけではないのだけどとにかく食後に口の中が油塗れになる感覚が嫌な人はちょっと向いていないと思う。

具(トッピング):
全体的に少なめ。海苔も含めて攻勢はいたって標準的なとんこつラーメン。

店舗スペース:
カウンター+テーブルで20席弱ほど。

待ち時間:
10分程度。

その他:
前の道路は交通量が多いので事故に注意。有名店なので観光客も多い。

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