味【ちゃんぽん】

水俣市内表通り（国道3号線）沿い、M'sCITYとドコモショップのちょうど中間地点にある交差点からちょっと入ったところ。ここは定食屋なんだけど、ちゃんぽんがうまいので麺類カテゴリにてご紹介。

スープは少なめだけど、トンコツベースのクリーミーなタイプで非常に胃に優しい。麺の茹で具合と具のバランスも程好い感じで、これで値段が680円（定食の場合）なんでお奨めしない方がおかしいだろ、ということでエントリしてみた次第。

最近八代ではハズレを引くことが多かったので、ちょっとホッとしたよ。