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Monday, December 27, 2004

馬鹿屋ん
【ラーメン】

ラーメン決戦場3件目。博多ラーメン。
申し訳ないんだがこの店は知らない。まあ結果的に知る必要も無かったわけだが。
麺の伸び具合とか博多ラーメンとは名ばかりのような気がする。さっさと出さなきゃ駄目だろ。それとスープが熱すぎだ。細麺てのはさっさと食べるからこその細さなんであってあんなに熱いスープ出されたらすばやく食べられない。
根本的に間違ってるんじゃないのか。ここもとんこつの臭みを抜ききっていない。俺的には失格。

公式は見つからん

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