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Friday, November 05, 2004

ラーメン来来本町店
【ラーメン】

ラーメンは見た目薄そうに見えて実は脂ギッシュに濃い。それよりもチャーハンが本当に美味い。パラパラのほろほろというよりはモッチリのプニプニといった食感なんだけど調味料や食材の味が米全体に満遍なく染みてて醤油と塩のさじ加減も絶妙。ただ酔っ払って食べたので普通に行くと違う感想になるような気がするけれども。

麺:中細ストレート。ゆで加減はやわらかめ。
スープ:豚骨ベースの透明なスープ。熊本のこむらさきっぽいような気がする。見た目以上に脂っこい。
具(トッピング):チャーシュー薄め。他はすいません、印象が薄くて覚えてません。
店舗スペース:テーブル6席4人掛け。
待ち時間:5分程度。チャーハンと合わせて10分ぐらいだったかな。。
その他:チャーハン(やきめし)がうまい。ほんとだって。

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