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Thursday, April 01, 2004

かんの屋の「ゆべし」は旨い

秘孔を突かれて叫ぶ声ではありません(良く言ってたなこういうことを)。福島の土産菓子です。

うちの母の実家が福島なので親戚からよくいろんなものを送ってもらうんだけど、なかでもここのゆべしは大好きで送ってくるとぺろりと4,5個は食べてしまうくらい。他の地方でもゆべしを売っているところはあるんだけど、福島のは独特で一番旨いと思っています。

ここのは特に皮がねっとりとしていて餡子は甘味があっさり目、ってのが非常に良い食感のハーモニーを醸し出しているような気がします。日本茶との相性も抜群で、コタツに入ってこれと日本茶があると非常にまっったりとしますな。見た目は地味ですが、是非食べてきて欲しい一品です。
他に三万石不二屋ってところのもあるんですけど、こっち(かんの屋)の方が好みの味ですね。

かんのや

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